知る人ぞ知る、滝沢村の隠れ家的なチーズケーキのお店。
その名も『村のチーズケーキ屋さん』
牛乳（岩手県産）、小麦粉（青森県産）、チーズ
卵（紫波のさくら卵）、バター（北海道）、ベーキングパウダー
と、こだわりの材料でつくられたそのケーキは
しっとりととてもやわらかい食感でほんのり香るチーズがなんともいえず、
手づくりならではのやさしい風味です。
今なら期間限定で滝沢産のりんごが入っているリンゴチーズケーキもあります。
大きめに切ったリンゴがやわらかいチーズの中にコロコロと入っていて
チーズとよく合います。
チーズケーキを作っている藤原さんより
『なるべく添加物を使用せずできるだけ国産の原材料を使用し、
食べやすい味を目指しています』
食の様々な問題が出ている中、ずっと以前からこだわって作ってらっしゃいます。
松の実（雫石町）、サンフレッシュ四季（みたけ）、ららいわて（菜園）
等で販売していますので、是非一度食べてみてください。

お問合せは滝沢村観光協会まで。