避難小屋にしか泊まった人しか見ることが出来ない岩手山の日の出シーン。
山登りも、早起きも苦手な私はいつか見られるでしょうか・・・
世にも珍しいキノコ(?)です。
(Shi)
日別アーカイブ: 2009年9月18日
食味良好!クイックスイート
今日は、滝沢村が奨励しているサツマイモ、「クイックスイート」をご紹介します。従来品種が「ホクホク」して甘いのに対して「クイックスイート」は、粘質が高く、みずみずしい食感が楽しめます。その特性からお菓子やケーキなどの加工品の材料として検討中です!皆様からのアイディア等がありましたら、是非お寄せください!お待ちしております
滝沢村農業経営指導マネージャーの吉田忠治氏が指導した「クイックスイート」は従来品種より肥料が少なくても立派に育ち、連作もできます。
電子レンジでも短時間で甘くなり、また冷めても食味が優れています。「クイックスイート」という名前はこれに由来しています。
(sachi)