こんにちは。
今日の予想最高気温は24度。とっても暑いです
この陽気のせいで小岩井農場の一本桜がゴールデンウィークを待たずに満開です。
詳しくはこちらをご覧下さい小岩井農場のHP
写真の話しに戻りますが、今年の３月に特産品の岩魚を使った「滝沢の岩魚ラーメン」ができました。
岩魚の焼干しで出汁を取った、塩味メースのコクのあるスープで、
トッピングには岩魚を一匹贅沢に使い、三枚おろしの竜田揚げにして載せています。
岩魚はそのままで食べてもおいしいので、岩魚ラーメンの他ライスのご注文をお勧めします
また、麺は県内産の南部小麦をブレンドした平打ち麺で、風味が良く、つるっとした食感とコシが特徴です｡
縮れ麺にすることでスープとの絡みを良くしています。
製造・販売
盛岡トラックステーションやまぼーし（日曜日定休日）
住所：岩手県岩手郡滝沢村滝沢字巣子960-4
電話：019-688-1514
<%gmap(inline,p(jp[岩手県岩手郡滝沢村滝沢字巣子960-4]|yes|盛岡トラックステーション　やまぼーし),m(300|300|map|b/s/s|3))%>
（shi)