４月の中旬になったのに先日はなんと雪が！
季節はずれの雪にノーマルタイヤの私はビックリしましたが(笑)
滝沢村の桜ももうすぐです《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛
さて、明日岩手県内初の本格さつま芋焼酎「馬芋ん」が発売されますが（村内では既に販売しているお店もあるようですが)、お酒のアテも何にするか迷いますよね～((o(・ρ・)o))
今回は芋焼酎よりもワインに合うおつまみのサンプルをもらって来ました！
（芋焼酎関係無いごめんなさい）
このブログでも何度か紹介をしている麦香豚(ばっこうとん)。
村内だけではお隣の盛岡市の一部飲食店でも取り扱っている、滝沢村の豚肉なんです♪ｖ(￣(││)￣)ｖ♪
しかし、麦香豚を育てているのは三浦商店一軒だけ、なので幻といえる豚肉なのです。盛岡市内の飲食店でも取り扱っているのでもしかしたら食べた事がある方もいるかもしれませんね

麦香豚のリエット～フランスパンを添えて

麦香豚のリエットを乗せてバゲット焼いちゃいました

麦香豚のフロマージュドテット
今回のこちらは現在販売予定のものだそうです。
どれも美味しくて思わずワインが進みそうでした♪
販売出来る日を楽しみにしてますっｲ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。
※麦香豚が食べられるお店
ＢＬＵＥバード
住所　　滝沢村滝沢字巣子1178-20
　　　　(岩手銀行巣子支店　駐車場向かい)
　　 TEL 019-688-8006
営業時間　17：00～23：00(日曜日定休)
【平成25年1月29日のブログにも載っています】
※麦香豚とは！！
餌に大麦を混ぜて与えることから名付けられました。大麦を与えることで肉質が柔らかくなり、フルーティーな香りの脂身がついた風味豊かな豚肉になるんです
麦香豚の飼育には添加物や化学薬品等を一切使っていません。飼育環境に気をつけながら、通常の豚よりも長い6～7ヶ月育てていきます。
その結果桜色の赤身に美しい霜が入った豚肉が出来上がります！

今年度最後のブログとなりました。
一年間お付き合いいただきありがとうございました！
来年度からも滝沢村の情報を発信していきますのでよろしくお願いいたします！！
今年度最後のブログの内容は、やっぱり食べ物（笑）

滝沢村の温泉施設「お山の湯」で販売されている…
鹿肉と熊肉のジャーキー！！

鹿くんです。

熊くんです。
熊の方が脂身がありますね。
実際に食べました！！
なんか、ワイルド！！！！！
鹿くんの方があっさりしています
熊くんは脂身があり、クセがありますね～。
しかし、
ビールに合う！！！！！
お山の湯にいらした際は一度ご賞味ください♪
◇お山の湯◇
住所：岩手郡滝沢村鵜飼字子安達114-3
電話：019-680-2588
詳細はココをクリック！！
鹿や熊の肉を食べながら、「ワイルドだろぉ～！？」
って言ってみてください(｡･ω･)σ ☆

こんにちは(/*^^)/
スタッフtakaです。
本日はツイッターのフォロワーの方に教えていただいた滝沢村の喫茶店を探しに行って来ました。
貴重な情報に感謝です♪
巣子の住宅地の中にひっそりと佇む喫茶店「ぼくらの理由」

本日木曜日は定休日でしたが、店主の方が快くお話をしてくださいましたo(＠＾◇＾＠)o

一歩踏み入れるとそこはレトロな雰囲気たっぷりの店内。

西一知記念資料館が併設されています。

詩が好きな方や書いたりしている方々の中では割と有名なお店のようで、毎日のように同人の冊子が数冊送られてくるそうですよ。
西一知は私も知りませんでしたが、元々高知県の出身で、2000年ころから度々岩手に訪れるようになったといいます。そこでこの「僕らの理由」で詩の中心的役割を担うようになったそうです。
晩年は現資料館となっている喫茶店の奥の部屋を住居とし、執筆活動などをしました。

作品を少しだけ読ませていただきましたが、言葉の一つ一つから情景が浮かんでくるような、そんな詩でした。
学生さんからご年配の方まで幅広い年代の方がゆっくり自分の時間を過ごす喫茶店。どこか懐かしさすら感じられるお店でした。
誰にも教えたくない、こっそり来て本を読みふけりたい。そんな方にオススメです。玄米チキンカレーがとっても気になりました。
◇僕らの理由◇
場　所：滝沢村滝沢字巣子1181-26（西一知　記念資料館　併設)
電　話：019-688-5790
定休日：木曜日、年末年始
時　間：11：00～18：00
※西一知　記念資料館も準じます。
たくさんの“詩”に会いにいってみてください。
あなたのお気に入りが見つかるかもしれません。

こんにちは。takaですヽ(∩。∩゛ヽ)(ノ〝∩｡∩)ﾉ
滝沢村も暖かくなって、雪解けが進んでいますよ
と言っても、最高気温がまだ一桁なんですけどね(ﾉω･､)
そんな滝沢村から、「マクロビオティック」を発信しているお店があるんです。お店、というよりも工房が滝沢村にあり、キッチンカーで県内をまわって皆さんに商品を提供しているんだそうです。
「カラコマ工房」
肉・魚・白砂糖・卵・乳製品・化学調味料・保存料を使わない、体と心にやさしい料理とスイーツを作っているんですって!(￣ε￣〃)ｂ
二月にチャグまるしぇ滝沢でもバレンタインフェアでお世話になったばかり！！


昨年の産業まつりで出店していました！
口にしたことがある方もいるはず。
一昨年滝沢村へ来たばかりだそうで、まだ村内で購入出来る場所はありません。八幡平市の「彩冬」という宿で取り扱っているようです。

アーモンドビスコッティが焼き上がりました。
有機アーモンドがゴロゴロ入っています！

ハーブティーと一緒にいただきます
サクサクしていて、甘～～い！
材料にこだわっていて、自然農法、無農薬の野菜を使っているそうです。中でも肉を全く使わない唐揚げが個人的に大好きです

カラコマ工房の商品が食べられるのは以下の場所
ＭＯＳＳビル【盛岡市】
毎週水曜日/ベジバーガー・マクロビ丼、スイーツの販売
岩盤浴ＧＯＲＯＲＩＮ【大槌町】
毎月第二・第四土曜日/マクロビ丼、スープ、惣菜、スイーツ販売など。
◇カラコマ工房◇
場所：滝沢村鵜飼字鬼越（工房）
tel：019-684-6281
H P：http://karakoma.com/
見かけたら是非試してみてくださいね！

こんにちは。滝沢村は今日は雨でした
takaです！
本日は滝沢村巣子にある八福亭さんにお邪魔しました。


店内広々！

カウンター席も完備。
現在八福亭さんではしゃぶしゃぶ祭り開催中！
杜仲茶ポークが1,150円で90分食べ放題！！（しかもコラーゲン尽き！）
女性の皆さんには嬉しいですね！チャンスですよ！
詳細はこちらから（PDF）↓
しゃぶしゃぶ祭りin八福亭！
４月いっぱいまでの期間限定なので、お早めにどうぞ♪
八福亭さんでは夜の宴会も始めたようです。（PDF)↓
夜の宴会、始めましたー！！
◇八福亭◇
住　所：滝沢村滝沢字巣子1153-9
電　話：019-688-2203
定休日：なし
営業時間：11時～23時

こんにちは。takaです。
本日はある理由で滝沢村のお隣雫石町にある「手作りジェラートと軽食の店　まんま」にお邪魔しました！

雫石町ビッグハウスそばです。
実は、昨年まんまさんに、滝沢村産のクイックスイートを使ってジェラートを作ってもらったのです！その縁で今回お邪魔したわけですが、11時の開店とともにお客さんがたくさん！大忙しの中対応していただいたのです。

雫石町の野菜・肉・牛乳などを豊富に使った地産地消のお店。

今回私はカレーライスをチョイス。
高級品種「雫石牛」を使ったカレーで、辛さも控えめで食べやすい！
自家製の味噌を使った味噌汁も美味
人気No.1だそうです！
そして、まんまといえば手作りジェラート。

ダブル♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
どぶろくと手作りみそ！
どちらも人気なんですって！
どぶろくは甘酒のような香りと味わいでしたよー(*ﾟ▽ﾟ)/
みそは、「味噌」って感じではなくて後味がほんのり味噌でした。香ばしい香りでした。
そして、もう一つ気になってたのは「キウイ」！
手前の緑のものですけど、口に入れると「おれ、キウイだぜ！！」って主張してくるくらいキウイの味が濃かったです。
とっても美味しかったです、ご馳走様でした！！
そうそう、何故お隣の雫石町のまんまさんに行ったのか…。
…まだちょっと言えません…！
もう少ししたら発表出来ると思いますので楽しみにしていてください∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｳｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｼｸ
手作りアイスと軽食の店　まんま
【住所】雫石町柿木95-3
【電話】019-692-2032
【定休日】水曜日、年末年始
【時間】11：00～19：00(12月～2月は18：00まで)
ホームページはこちら！！

こんにちは。そしてお久しぶりですtakaです(ﾟ∇^d)
本日の滝沢村は暖かく、午前中は霧が出ていました。桜の開花予想なども出ていましたし、春はすぐそこですね☆*~ﾟ⌒(‘-‘*)⌒ﾟ~*☆
ところで、毎月県内の情報がたくさん載っている「月刊acute(亜キュート)」に滝沢村のカフェが載っているんですよーヽ(‘ ∇‘ )ノ

ばーん
滝沢村篠木にあるCafe&antique coreku(コレク)。

何度かこのブログでも紹介しましたが、女性の方を中心に人気のようです。
かくいう私も常連の一人なのです。一人でフラリと立ち寄れるのでゆっくりしたい時や息抜きしたい時にいいですよー

先日はデミグラスソースのオムライスを食べました♪
とろふわで美味しかったー！
店員のお兄さんが気さくに話しかけてくれたり、一階にある雑貨のおススメなんかも教えてくれますよ
　coreku（コレク）
【住　所】滝沢村篠木字黒畑143-４
【営　業】11：00～19：00
【定休日】木曜
【T E L】 019-681-0334
【HP】 ホームページはこちらから

こんにちは、takaです。
来週は、そう、バレンタインデー。
世の中が甘－－－－－い香りに包まれる日
誰か私にください。
チャグまるしぇ滝沢でも『バレンタインフェア』をやってます！
ここでしか買えないものもありますよ♪
2/7（木）の9時までの注文なのでお早目に！
さて、チャグまるしぇ滝沢でも人気のパティスリー津志田さんにお邪魔しました。

宝石のようなショコラが
美味しそう(^ｑ^)ｼﾞｭﾙﾘ
見ているだけでテンションが上がりますね

バレンタインにいかがでしょうか？

これっ！
ラベンダーのはちみつが入ってるんだそう
可愛い…！！
しかも塩味らしいです！！
Emiさんが食べたとか。ずるいー
美味しかったそうですよヽ(^o^)丿
しかもラベンダーの蜂蜜を使っているところも少ないんだとか…
パティスリー津志田さんの店頭に並んでいるのでお早目にどうぞ！
※バレンタイン限定の商品です。前もってのご予約の方が確実です。ご予約お願いいたします！
パティスリー津志田
住所：滝沢村滝沢字巣子1185-18
電話番号：019-688-7310
定休日：火曜日

今朝は朝からいい天気です♪

さて先日シルバーベル（洋梨）をいただいたのですが、ようやく食べました>^_^<
これが

こうなりました。
色がちょっと悪くてごめんなさい…

みずみずしくて美味しかったです～。
ごちそうさまでした♪
(taka)

おはようございます！
今日は滝沢村で「青い鳥」がいると聞き、調べてきました！
それは…
滝沢村の中の…
巣子地区の…
住宅街の中にありました！！

やきとり酒場　BLUEバード
平成23年にオープンしたばかりなんだそうですよ。

中に入るとカウンターや小上がりの席が！
わちゃわちゃしてる感じがイイ！好きです。
と思ったらなんと、内装はご主人が四か月かけて作り上げたそうです！ご主人こだわりの内装、見ていて楽しいです♪

実はここ、滝沢村の「麦香豚」を食べられる数少ないお店なんです！

麦香豚串焼各種！！

１本180円～
美味しそう(^ｑ^)
美味しくないわけありません！麦香豚は柔らかく美味しいんです
納豆チヂミなんてのも美味しいという噂です( ^)o(^ )
こりゃお酒が進みますね～

とりわさ。美味しそう…！！！
是非一度行ってみてください♪
BLUEバード
住所：滝沢村滝沢字巣子1178-18
（岩手銀行巣子支店そば）
電話番号：019-688-8006
定休日：日曜日（連休の場合は連休最終日）
時間：17：00～23：00
Facebookページもやっているみたいです！
→やきとり酒場BLUEバード
（taka）