最近、風が冷たく朝晩めっきり冷え込んできましたね。
寒い～。
もうすっかり秋ですね
さて、ここで今年で17回目を迎える岩手山麓工房フェスタのお知らせです！
☆★岩手山麓工房フェスタ　in　馬っこパーク☆★
日にち：平成25年9月27日（金）～9月29日（日）
時　間：10時～16時（最終日は15時30分まで）
場　所：馬っこパーク・いわて（滝沢ＩＣから車で5分）
雨天決行！
岩手県内の工房が大集合！

（写真は昨年のものです）
じっくり自分の好きな作品を見る事が出来ます。


お気に入りのものを見つけてください！
馬っこパークで行うのでお馬さんたちとの触れ合いも出来ますよ♪

お腹が空いたら柳沢まんぞく広場！


手打ちそばや芋の子汁、いわな塩焼き、野菜、りんご、ケーキなどなど…
地元で作った美味しい食事があります♪
是非是非皆さんお越しください！
三日間、天気がいいみたいですよ
※写真は全て昨年のものです

　こんにちは、Emiです。
　お昼を過ぎたら、朝の寒さが嘘のようです
　
　さきほど、音頭上げがありました。　　
　今週末、子供から大人まで世代を超えたお祭り【滝沢山車まつり】が開催されます
　滝沢第二中学校吹奏楽部から始まり、南巣子保育園のおゆうぎ、滝沢第二小学校もさんさ踊り、民謡からハワイアン、日本舞踊もあり、内容盛りだくさんです
9月28・29日　両日10：30スタート
TEL:019-688-0719

　　
　こんにちは、Emiです。
　村内にある小山田果樹園に行ってきました。
“さんさ”　“つがる”　“きおう”が並んでいましたよ
　
　試食させてもらったんですが、食べ比べると甘味が違いました自分好みのリンゴを購入できるのはうれしいですよね　
　
　お邪魔したのが夕方だったのでリンゴは少なかったけれど、贈答用の他にグラム売りのリンゴもありました。
　
　これからどんどんリンゴが出回ってくるので、味比べしながら自分好みのリンゴを探したいと思います
　このお皿～かわいい　
　
　
　

皆さん『てまる』をご存知ですか？
子供や高齢者、障がい者を問わず誰にでも使いやすい食器作りに取り組んでいるのが“てまる”なんです。
滝沢村の岩手山麓地域で創作活動をしている陶來(とうらい)の大沢さんが代表を務める『てまるプロジェクト』は2010年に“岩手県ひとにやさしいまちづくり表彰”を受賞、2011年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
岩手県ならず全国の展示会に出店し、各地で反響を呼んでいます。
毎日使うものといえば、お皿。
ご飯茶碗、お汁茶碗、小鉢…
大沢さんの作品はどれもがシンプルでいて、しかし細かいところまで作りこまれています。

手前はカレー皿。
見えないですが持ち手にくぼみがついていて持ちやすい！

これはお粥椀。
器の縁に返しがついていてスプーンでも最後まで掬いやすいんです。
他に滝沢村内に工房を構える東北巧芸舎（漆）、紫波町の陶房金沢（陶器）、洋野町の佐賀工芸（漆）が参加していて、美しさと手に馴染む使い易さが同居している作品を作っています。
一目見るとどの作品も本当に美しく、かつ実用的なものばかりです。
新聞に取り上げられたり、先に説明したように岩手県だけではなく全国でもその取り組みが注目され、現在生産が追いつかないほど人気なんだそうですよ！
チャグまるしぇ滝沢でも陶來と東北巧芸舎は掲載していますがどちらもかなりお待ちいただいている状態です
見かけたら是非手に取ってみてください♪

本日午後0時30分～0時55分まで、ＮＨＫラジオの公開生放送が行われました！
チャグチャグ馬コ、スイカ農家さん、すいかまんじゅうを作っているあさり菓子店、沿岸から滝沢に移り住んだ方が出演されました！

チャグチャグ馬コも綺麗に着飾って、出番待ち。
（今日は愛子ちゃん）

今日は快晴で、青空と装束の赤が映えていますね！
鈴も太陽の光に照らされてピカピカ！
（この鈴は、なんと一つの装束に700個もついてるんだとか）

さて、生放送が始まりました。
チャグチャグ馬コ同好会会長　藤倉孝作さん

馬っこパーク・いわて理事長　山手寛嗣さん
（手に持っているのはポニー用の装束なんだそうで！）
そして…

愛子ちゃん、音の参加！
（本当に音を立ててました！！）
チャグチャグ馬コについて語った後は…
沿岸から滝沢村に避難を余儀なくされた米谷さんが、滝沢村に来てからのことを話してくださいました。
チャグチャグ馬コに参加されたそうで、馬のあまりの大きさに驚いたそうです！

滝沢村といえば『滝沢スイカ』！
スイカ農家の三上榮さんが滝沢スイカについて説明してくださいました♪
早速試食しましょうか！
しかし･･･
現在は9月。スイカの旬が終わっています。
そこで！
滝沢村にはあさり菓子店の『すいかまんじゅう』があるじゃないか･･･！！

滝沢スイカの果汁100％を使ったあんこが特徴で、外見もスイカそっくりのキュートなまんじゅうです
詳しくはチャグまるしぇ滝沢で！
→あさり菓子店　すいかまんじゅう
ネットで買えますよ～！

無事生放送も終了したので、出演者の皆さんではい、チーズ！

愛子ちゃんもお疲れちゃん

司会の村上アナウンサーが最後、上に乗っていました。
生で見るととにかく細くてスラッとしていて美人！！
足が長いので、鞍の上に乗るときの足裁きが見事でしたよ。
あんな風に華麗に乗れるものだったか、と自分が乗った時を思い出しました…（＾ω＾）

来年２０１４年のチャグチャグ馬コは６月１４日（土）ですよ
出演者の皆様、お疲れ様でした！
お問い合わせ先などは以下にどうぞ！
滝沢村のホームページはコチラ！
滝沢村企画総務部市制準備室のFacebookページはコチラ！
すいかまんじゅうについてはチャグまるしぇ滝沢（ネットショップ）へ！
チャグまるしぇ滝沢のFacebookページはコチラ！
便乗して滝沢村観光協会のFacebookページはコチラ！
イイネ！してくれたら嬉しいな☆

こんにちは(。≧ω≦)ﾉ
朝晩すっかり冷え込んできましたね！
でも昼間はちょっと暑い…
そんな滝沢村ですが、秋の気配を感じる場面に遭遇しましたよ♪

りんごー！
もう秋ですね。
いや、もう９月に入ってますからね。
嫌でも感じますよね。

ぶどうー！
いい香りしますよね！！！
大好きー。

桃ー！
これもジューシーな香りがしますよねヽ(*´0∀0｀)ノ←鼻の穴
秋は食欲の秋！
滝沢村はこれからもっと美味しいものが出てきます♪
お楽しみに
【お知らせ】

『ふれあい大感謝祭』
当日のレシート500円お買い上げごとに1回抽選出来る！
特賞はなんとお買い物券5,000円分！！
欲しい～！！
当たった金額によっては買った分以上のお買い物券がゲット出来るかも！？
是非滝沢村の秋の農産物を買いに行ってみてはいかがでしょうか
日時：平成25年9月21日(土)、22日(日)
　　　AM9:00～PM7:00（営業時間)
場所：農産物共同直売所「ふれあい」
住所：滝沢村滝沢字木賊川320
電話：019-688-4588

本日滝沢村で、平成25年度「フルーツカービング講習会」が行われました！

フルーツカービングとは、果物の皮に彫刻のように模様をつけることです。

今回はホテルグランパシフィックLe Daiba　の小林由貴先生にお越しいただきました。
なんと今回使うものが滝沢スイカ！

おういお前ら綺麗になるんだぞ～

今回使う彫刻刀です。

キラキラしていて綺麗！
上についてる玉ねぎみたいなもの、結構尖ってて触ると痛いんです
元々タイのスコータイ王朝の時代の儀式で、果物に装飾的な彫刻を施したのが始まりだといわれているそうです。
（Wikipediaより）

先生の見本を見ながら進めていきます。

細かい～！！

受講生の皆さんは約30人ほどでしたが、真剣！！

完成品はこんな感じ。
綺麗ですね～。
目で見て楽しむものみたいなのですが、やっぱりもったいなくてこのままフリーズドライ（？）とかドライフルーツ（！）にしてずっと楽しみたいですね。
水分が多いからシワシワになってしまいそうですけど…
あまりモサモサした食感のスイカだと綺麗に彫れないみたいです。
滝沢スイカはシャキシャキしているから彫りやすかったかな！？
一度、シャキシャキ過ぎて折れたと聞きました
それにしても皆さん、手先が器用ですね～。
私は絶対スイカよりも自分の手を削ぎそう…((((;´･ω･｀)))
「滝沢スイカは甘さやシャキシャキとした食感が自慢です。
来年、是非ご賞味ください！」
今回こちらのスイカを手配したスイカ農家の大川さんも笑顔で言っていました。
まだ滝沢スイカを食してない！という方、是非来年は食べてみてください♪

こんにちはー！！
朝晩冷えるようになって今朝足先が冷たくなってた方のtakaです。
ちょっと曇りの滝沢村でしたが、岩手山が割りとクッキリ見えていたので写真を撮りに行ってきました！

ババン
いつ見ても雄大な岩手山ですね。
手前の草原を思いっきり駆けたいですね。裸足で！
5秒くらいで息切れしちゃうと思いますけど！！

落ち着きますね。
でも、こういうところは熊が出てくる恐れもあります。
ご注意ください。
※現在熊目撃情報が相次いでいます。
十分にご注意ください。
→滝沢村役場からのお知らせ（熊出没情報について）
滝沢村の特産品といえば岩魚！

岩手山の伏流水で育った岩魚は現在村内だけではなく、関東のお店でも大人気です。

泳いでる～！

こちらは来年出荷予定の稚魚。見えるかな？
ちなみにネットショップ『チャグまるしぇ滝沢』でも岩魚の注文できますよ
こちらからどうぞ！
→岩手山の伏流水で育った生臭みの少ない岩魚！～岩魚振興会～

是非一度ご賞味ください！

※漢方和牛とは…配合飼料に14種類の漢方草を
加えて与え、牛になるべくストレスをかけないよう育てて
いるそうです。
そしてなんとこの漢方和牛の脂肪の融点は『21.3℃』！
（通常の牛の脂肪の融点は36～41℃）
お腹の中で融けやすく体内に残りにくい、カラダに優しい
牛肉なのだそうです(o`･∀･´o)
現在滝沢村の柳沢という地域で育てているんですって！

先日はりんごの花まつりの会場にありました。
脂がとろけてジューシー！！！

串焼きはダイレクトに肉の旨みが味わえる！
塩コショウだけのシンプルな味付けがまたGOOD
今日はこの漢方和牛の試食会にお邪魔してきました。
この岩手山ろく漢方和牛、県内では一軒の酪農家さんしか
育てていないそうなので貴重！
近々このお肉を使った商品が出来上がるようです♪
楽しみ～！！
楽しみ～！！！

ローストビーフ！！

分厚くて美味しかった！！
肉の旨みが凝縮されていてこちらも美味しくいただきました。
関東のお客様がこのお肉を食べて、「こんなに美味しいお肉は
初めて食べた！」と絶賛したとのお話が。
書いていてまた食べたくなってきた～(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘ
この漢方和牛のお問合わせ先は…！
●伊藤牧場●
住所：岩手郡滝沢村滝沢字柳沢1860
電話：019-688-3528
《ご自宅用に販売しています》
☆ステーキセット（サーロイン・リブロース）
☆すき焼きセット（肩ロース）
☆上カルビ焼肉セット（三角バラ・ミスジ・肩ロース）
☆赤身の旨い焼肉セット（ランプ・内モモ・シンタマ）
☆カルビ焼肉セット（並バラ・上バラ・肩バラ・カタ）
☆煮込み用ブロック（ネック・スネ）
※値段は時価となっているのでお問合わせください。

クロワッサンはフランス語で「三日月」意味するんだそうですね。
サクサクとした食感はたまらないですよね～！
そんなクロワッサン、なんとケーキ屋さんで作っているんです。

村のケーキ屋さんでお馴染みのパティスリー津志田！

プレーン150円とショコラ160円の二種類。
実はこのクロワッサン、大きいんです。
かなりのボリュームなのにこの値段、お得！！
サクサクとした食感はもちろん、バターの香りがたまらない！！
材料も吟味して作っているんだとか。
もしお近くを通った時は、お試しください♪
パティスリー津志田
住　　所：岩手県岩手郡滝沢村滝沢字巣子1185
電　　話：019-688-7310
営業時間：9：30～19：00