こんにちは。
滝沢村も朝晩めっきり寒くなってきてすっかり秋だなと感じられます。
だってもう10月中旬なんだもの！！
寒いよね。
体調には十分お気をつけくださいね…
さて
そんな秋。
滝沢村で山ぶどうの収穫が現在行われています。
お邪魔したのは姥屋敷地区の農家秋場さん。

台風接近中でなんだか天候が悪い…
強風や豪雨などで山ぶどう本体や葉っぱなどが落ちてしまったみたい。
日照時間が少なかったせいか収穫量が少ないと言っていました。

しぼんでしまった実も多くあり、一つ一つ手作業で収穫していきます。

本日収穫した山ぶどうは、「山ぶどうの原液」として生まれ変わります。
11月下旬には産直停車場で販売いたしますよー。
山ぶどうはなんと普通のぶどうよりポリフェノールや鉄分などが多いんだそうで！！
美容にも健康にもピッタリですね♪
女性の皆さん！
是非一度山ぶどうを試してみてくださいねヾ(o･∀･o)人(o･∀･o)ﾉﾞ
産直停車場以外には、滝沢村鵜飼にあるマイヤにも置いていますよ。
【お☆ま☆け】
秋場さん、なんと畑わさびも栽培していたようでお土産にいただきました。

「すり下ろして醤油ちょっと垂らして、ご飯にかけて食べるとうんまいんだ！」
と教えてもらったので早速試してみました。
思っていたより水分が少なかったのでちょっと水足して、醤油をちょっと足して炊きたてご飯の上に…
乗せて…
パクリと…
…
…
からっ！
うまっ！！
これはうまい！！！
鼻を抜ける辛さがクセになる！
ご飯一膳全て畑わさびで食べてしまいました。
ごちそうさまでした。