すっかり秋の空気が漂う滝沢村です。
こんにちは。「ブログ見てるよ！でも最近少ないね！」と言われました。
ごめんなさい(ﾍﾟｺﾘ
(ﾃﾍﾍﾟﾛ
ところで先週、「クイックスイート」を収穫するという話を聞き、行って参りました！
＜クイックスイートとは何ぞや＞
※一般的に関東以南での栽培が有名なサツマイモですが、この「クイックスイート」という品種のサツマイモは滝沢村のような寒冷地でも十分な品質のものを育てられるということで、数年前から栽培を始めています。
※電子レンジなどの短時間で調理出来る上、冷めても食味などが優れているところが名前の由来のようです。
※※滝沢村ホームページより※※
当日は風が強く、寒かったのですが産直「停車場」の秋葉さんが取材に快く応じてくださいました。
(こちらの秋葉さん、山ぶどうも栽培しています。次回は山ぶどうの収穫の取材に行きますと予約しました )

芋というと、よく蔓を引っ張って「わぁ！」というものを期待していましたが、実際は先に上の蔓などを刈ってから掘り起こすようです。

蔓などを刈るのはもちろん人の手。

丁寧に掘り起こします。

大きいのが採れました！


掘り起こしたものはそのまま食べる・・・訳ではなく、室などで寝かせます。
先日行った時には畦に綺麗に並べられていました。
※ここで寝かせる訳ではないです！


寝かせると更に甘くなりますよ！
焼き芋にするのがオススメといわれましたが、こちらの芋は電子レンジでチン♪でも柔らかくなります。
ただ、寝かせる際の温度調節が難しいようです…。
それでも約一ヶ月くらい寝かせて干し芋を作るそうです。
干し芋を作る過程も取材に行く予定なので、とても楽しみです♪
村内ではこのクイックスイートを使った加工品もこれから出る予定です。季節限定商品、楽しみですねー

おはようございます
めっきり寒くなってきましたね！いよいよ秋です。(いや、もう季節は秋なんですが…)
秋といえば、食欲の秋。
食欲の秋といえばスイーツの秋！！！
ということで滝沢村にある洋菓子店『パティスリー津志田』にお邪魔してきました
店内に入ると、つい深呼吸したくなる甘～い匂い

伺ったのが午後３時前だったので、既に売り切れている商品もチラホラ。

ネットショップ「チャグまるしぇ滝沢」でも人気のチーズオムレット
食べたい！という方はココをクリック♪チャグまるしぇ滝沢へ飛びます

目移りしてしまいます(*^。^*)

最近オススメなのが、こちらのマカロン

左からフランボワーズ・ピスタチオ・マンゴー・ガナッシュ・バニラ
の５種類

マカロンを乗せた商品もありましたよ～
「まだ食べたことないでしょ！？ほら、試食してみて！」
と言われて(ラッキー )と思いながらいただきます！！

甘くてとっても美味しかったですよ
アーモンドの女王と呼ばれるマルコナを使用していて、評判も上々だそうです
近くにいらっしゃった時は是非ご賞味してみてください
※マカロンはネット販売しておりません。
チャグまるしぇ滝沢のパティスリー津志田のページはコチラ
㈱パティスリー津志田
滝沢村滝沢字巣子1185-18
tell 019-688-7310
fax 019-688-7965

おはようございます takaです
台風一過の青空が広がる滝沢村です。10月なのに最高気温予想がなんと27℃だそうです。せっかく衣替えなのに、半袖で丁度良いくらいですね
さて、滝沢村をＰＲしてくれるデザイン(キャラクター)を募集していますが、締め切りまで後一ヶ月となりました！
皆様のご応募是非是非お待ちしております(^_^)vどしどし送って下さい
尚、募集要項をよくお読みになってくださいね。
以下は前回のブログの内容と同じですが再度載せました。
募集要項は滝沢村観光協会ホームページ内にて
↑こちらをクリック！
滝沢村のイメージをカタチにしてみませんか？
あなたの描いた「滝沢村」をイメージしたデザイン(キャラクター)が、全国へ！！
グッズや資料等の表紙などで滝沢村で活躍・滝沢村をＰＲしてくれるデザイン(キャラクター)であることが条件です。
以下募集内容の要約です↓
①応募資格
・村内在住者。または、岩手県内在住者や岩手県にゆかりがある人。
・プロ・アマ問わず
②応募事項
・応募作品は未発表のもの(他の公募に応募中の作品は不可)に限ります。
・採用作品の著作権(著作権法第27条・第28条の権利を含む)は滝沢村観光協会に帰属します。
・第三者の著作権等の権利を侵害した作品は無効になります。
・滝沢村観光協会からデザイン(キャラクター)を使用した各イベント用でデザインをお願いする場合があります。
③応募方法
・デザイン画(デジタルデータでも可)を滝沢村観光協会宛てに送付してください。
(送付における費用はご負担ください)
・デジタルデータはjpg形式かgif形式で保存したものいずれかにします。
④応募期限は平成24年10月31日(水)必着
⑤採用作品
・最優秀賞 １点 賞金5万円
・佳作 ２点 賞金5千円
平成24年11月下旬までに採用者のみに通知します。
平成24年12月上旬に滝沢村観光協会ＨＰで発表いたします。
応募・問合せ先
〒020-0192
岩手県岩手郡滝沢村鵜飼字中鵜飼55
滝沢村観光協会「デザイン(キャラクター)公募」係
tel 019-601-6327
fax 019-601-6328
詳しくは滝沢村観光協会ＨＰ内にある募集要項にて！
→滝沢村観光協会ＨＰトップより新着情報にて！
募集要項をよくご確認のうえ、応募用紙に必要事項を記入しご応募ください
皆様のご応募お待ちしております!(^^)!